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这样做成本将大大增加，并且没有必要——同蔬菜一样，国每年都有充足的粮食生产和进口，并且不同产地每年收获的季节也不同，使得每种粮食的收获期将不会被限定在某一个很窄的区间。那么，储存某种粮食超过一年是缺乏必要性的——即便中储粮要为了粮食安全需求大量储粮，每年还可以新粮换旧粮嘛——尽管从其他考虑出发，还是会有储存较长时间的粮食存在。

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视频作者：商丘市上谷仓储设备有限公司

粮食，除去块根块茎类粮食不谈，大部分粮食天生比蔬菜有仓储优势——因为大部分粮食都是植物种子，并且成熟后含水量自动降低，晾晒或烘干后可以继续脱水（并且不降低品质）。这一点就造决定了正常仓储条件下粮食不会因为细菌和真滋生而。那么需要解决的问题就是三个：虫害鼠害、返潮和自然氧化分解变质。虫害一直是全世界粮食储存安全的首要危害。

低温密闭储藏：小麦虽能耐高温，但在高温下待持续储藏长时间也会降低小麦品质。因此，可将小麦在秋凉以后进行自然通风或机械通风充分散热，并在春暖前进行压盖密闭以保持低温状态。低温储藏是小麦长期安全储藏的基本方法。小麦保持一定的低温，对于延长种子寿命，保持品质有一定的好处。小麦还可以处于冷冻的条件下，保持良好的品质，如干燥的小麦在－5℃的低温条件下储藏，有利于生命力的增强。因此，利用冬季严寒低温，进行翻仓、除杂、冷冻，将麦温降到0℃左右，而后趁冷密闭，对于消灭麦堆中的越冬害虫，有较好的效果。低温密闭可以长期储藏，但要严防与湿热气流接触，以免造成麦堆表层结露。

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